Juny de 2010 | En el programa Thalassa, de Televissió de Catalunya emés el 4 de juny de 2010, ens endinsem en la Barcelona més marinera i mediterrània. Farem un recorregut per diferents indrets genuïns de la ciutat que desborden història amb aroma de mar. El mercat del Ninot (...)
més informació ›
Octubre de 2009 | Ja som a la nova carpa del mercat provisional del Ninot. Per celebrar-ho durant tota aquesta setmana oferim degustacions de producte. Ens trovareu a la parada 38.
Octubre de 2009 | Perelló 1898 representarà la campanya «GADUS MORHUA, curat a l’estil tradicional, l’autèntic bacallà!» a l’àrea de la marina tradicional del 48è Saló Nàutic de Barcelona que tindrà lloc del 7 al 15 de novembre.
més informació ›
Setembre de 2009 | L'Institut Català de la Cuina, el Gremi de Bacallaners de Catalunya i la Confraria del Bacallà amb la col·laboració de l'Ajuntament de Cardona (Bages), impulsen unes jornades amb l'objectiu de posar en valor l''autèntic' bacallà (gadus morhua).
més informació ›
Agost de 2009 | El Mercat del Ninot serà objecte d'una remodelació integral que modernitzarà totes les seves instal·lacions i serveis. Entre les actuacions més destacades cal esmentar la restauració dels elements i les estructures d'interès arquitectònic, la integració dels establiments de producte no comestible dins la façana del nou mercat i la creació de dues places públiques a les dues cantonades del carrer Mallorca.
més informació ›
Juliol de 2009 | El chef Jaume Turón del restaurant Tenorio col·labora amb Perelló 1898 creant dues noves receptes de bacallà, un rissoto de bacallà i un bacallà amb samfaina. Les trovareu a l'apartat de receptes del web.
Juliol de 2009 | Des del divendres 3 de juliol fins al 18 de juliol de 2009 els establiments dels 40 mercats municipals de Barcelona distribuiran 200.000 bosses reutilitzables. Les bosses, en les que es pot llegir els lemes “Reutilitza'm!” i “Porta'm a comprar!”, tenen l'objectiu de fomentar el seu ús habitual i repetit per al transport de la compra als mercats.
més informació ›
Juliol de 2009 | El Departament d’Innovació, Universitats i Empresa distingeix la trajectòria de 52 comerços de 22 comarques d’arreu de la geografia catalana que durant més d’un segle s’han dedicat sense interrupció a l’activitat comercial.
més informació ›
Maig de 2009 | Separar el cartró de la resta de residus, aïllar la matèria orgànica del rebuig o reduir el percentatge d'impropis que es generen a les parades farà que els mercats de Barcelona, a més de ser reconeguts per la qualitat dels seus productes, també ho siguin pel seu compromís amb el medi ambient.
més informació ›
Abril de 2007 | El mediàtic chef Isma Prados, cuiner i presentador del programa "La cuina de l'Isma" de TV3, visita la nostra parada del Mercat del Ninot per preparar unes receptes de bacallà confitat i de morro de bacallà.
més informació ›
Març de 2007 | La relació entre la qualitat de l’oferta gastronòmica i uns bons mercats municipals es fa cada vegada més evident. És per això que Mercats de Barcelona va crear aquest reconeixement per als restaurants que cuinen habitualment amb productes comprats a la xarxa de 46 mercats municipals.
més informació ›
Setembre de 2006 | Ens instalem a la nova nau del Passatge del Torrent de l'Estadella, que acull oficines, magatzem i càmares de fred, i un modern obrador per donar un millor servei a l’hostaleria i subministrar les botigues pròpies.
